Le secret des restaurants indiens et libanais dévoilé : comment l'acidité lactique du yaourt transforme n'importe quel morceau de poulet en nuage de tendreté.
Une marinade au yaourt onctueuse et pleine de saveurs pour attendrir le poulet et lui donner une touche délicatement épicée. Parfaite pour les grillades ou les cuissons au four.
Une version allégée du classique indien, mariné au yaourt et aux épices, cuit à l'Airfryer.
