Comment obtenir une panure dorée, croustillante et qui tient parfaitement à la viande sans la noyer dans l'huile ? La réponse est dans cette méthode infaillible.
Impossible de deviner qu'ils sont cuits sans huile ! La panure aux cornflakes offre un croustillant spectaculaire pour une version healthy du plat préféré des enfants.
Panko ultra-croustillant, poulet juteux et sauce Tonkatsu addictive. Découvrez comment réussir ce grand classique des restaurants japonais à la maison.
Un bol généreux de riz garni de poulet pané et d'une sauce sucrée-salée.
Le secret d'une escalope panée parfaite ? La finesse ! Découvrez comment réaliser un Schnitzel de poulet doré, ondulé et soufflé comme au restaurant.
