Une soupe légère et parfumée au gingembre, avec des légumes croquants et des morceaux de poulet tendre.
Une soupe simple et nourrissante au poulet, riz et œuf battu, parfaite pour un repas rapide et équilibré.
Une soupe délicieuse avec du poulet et des nouilles soba dans un bouillon léger et savoureux.
Bien plus qu'une simple entrée ! Cette version enrichie au poulet transforme la classique soupe miso en un plat complet, riche en protéines et en Umami, prêt en 15 minutes.
Le secret de la force des Sumotoris ! Un bouillon riche en protéines, gorgé de légumes, de poulet et de boulettes moelleuses. Idéal à partager en famille au centre de la table.
Croustillants dessous, moelleux dessus, et juteux à l'intérieur. Apprenez la technique du pliage et la double cuisson vapeur-grill des Gyozas.
La star de la Street Food japonaise ! Des morceaux de poulet marinés au gingembre et à l'ail, avec une panure légère mais incroyablement croustillante.
Oyakodon signifie littéralement "Bol Mère et Enfant" (la poule et l'œuf). C'est le fast-food sain par excellence au Japon : complet, rapide et incroyablement savoureux.
Riche, onctueux et légèrement sucré-salé, le Curry Japonais est très différent de ses cousins indiens ou thaïs. Découvrez comment réussir ce grand classique familial à la maison.
Panko ultra-croustillant, poulet juteux et sauce Tonkatsu addictive. Découvrez comment réussir ce grand classique des restaurants japonais à la maison.
Le shogayaki est un plat japonais rapide et savoureux, où le poulet est mijoté dans une sauce au gingembre et à la sauce soja.
Oubliez la sauce en bouteille ! Ce vrai Poulet Teriyaki se prépare en 15 minutes avec seulement 4 ingrédients de base pour un laquage brillant (Teri) et grillé (Yaki).
Un bol généreux de riz garni de poulet pané et d'une sauce sucrée-salée.
Le plat préféré des Bentos ! Du riz recouvert de poulet haché sucré-salé, d'œufs brouillés et de légumes verts. Beau, équilibré et prêt en 10 minutes.
Plus léger et croustillant que le karaage classique, le Tatsuta-age est un incontournable de la cuisine japonaise. Mariné au soja-gingembre et pané à la fécule de pomme de terre.
Recréez l'ambiance des Izakayas avec ces brochettes 'Negima' (Poulet et Ciboule), laquées d'une sauce Tare maison épaisse et caramélisée.
