Soupe de poulet et nouilles à la mijoteuse
Un grand classique : la soupe au poulet réconfortante avec légumes et nouilles, mijotée doucement pour libérer toutes ses saveurs.
4
Facile
10min
7h
Ingrédients
- 2 cuisses de poulet avec os
- 2 carottes, coupées en rondelles
- 2 branches de céleri, émincées
- 1 oignon, haché
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 litre de bouillon de poulet
- 100 g de nouilles aux œufs
- 1 feuille de laurier, thym
- Sel et poivre
Conseils
- Ajoutez du jus de citron pour une version plus fraîche.
- Convient bien en plat unique pour les jours froids.
Préparation
- Mettre tous les légumes et le poulet dans la mijoteuse.
- Ajouter le bouillon, laurier et thym. Saler et poivrer.
- Cuire à basse température pendant 6 heures.
- Retirer les os du poulet, effilocher la viande et la remettre dans la soupe.
- Ajouter les nouilles et cuire encore 30 minutes.
- Servir chaud avec un peu de persil frais.
