Poulet vapeur à la sauce aux agrumes
Un plat léger et acidulé, où le poulet vapeur est sublimé par une sauce aux agrumes pleine de fraîcheur.
4
Facile
10min
20min
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 1 orange (jus et zestes)
- 1 citron (jus et zestes)
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Conseils
- Ajoutez quelques graines de grenade pour une touche sucrée et colorée.
Préparation
- Presser l’orange et le citron, récupérer leurs zestes.
- Mélanger avec le miel, la sauce soja et l’huile d’olive.
- Cuire le poulet à la vapeur pendant 20 minutes.
- Napper de sauce aux agrumes avant de servir.
- Accompagner de riz basmati et de légumes verts.
