Poulet vapeur aux herbes aromatiques
Un plat léger et savoureux de poulet cuit à la vapeur avec des herbes fraîches, parfait pour une alimentation saine.
4
Facile
10min
20min
Ingrédients
- 4 filets de poulet.
- 2 cuillères à soupe de jus de citron.
- 2 brins de thym.
- 2 brins de romarin.
- 2 cuillères à soupe de persil haché.
- 1 gousse d'ail écrasée.
- Sel et poivre au goût.
Conseils
- Accompagnez ce plat de légumes vapeur comme des haricots verts ou des carottes.
- Pour plus de saveurs, ajoutez une pincée de zeste de citron au poulet avant la cuisson.
Préparation
- Mélangez le jus de citron, l'ail écrasé, le sel et le poivre. Marinez les filets de poulet dans ce mélange pendant 15 minutes.
- Préparez votre cuiseur vapeur. Placez les brins de thym et de romarin dans le compartiment vapeur pour infuser les saveurs.
- Disposez les filets de poulet dans le panier vapeur, sans les chevaucher, et laissez cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
- Vérifiez la cuisson en vous assurant que le poulet est bien blanc à l'intérieur et juteux.
- Servez chaud avec un peu de persil frais saupoudré sur le dessus.
