Poulet vapeur aux épices et légumes croquants
Une recette diététique et savoureuse, avec du poulet vapeur relevé d'épices et accompagné de légumes croquants.
4
Facile
15min
20min
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 carotte, coupée en bâtonnets
- 1 poivron rouge, coupé en lamelles
- 100 g de brocolis
Conseils
- Ajoutez des graines de sésame pour une touche croquante.
Préparation
- Mélanger les épices, l’ail et l’huile d’olive, puis enrober le poulet avec ce mélange.
- Placer le poulet et les légumes dans un panier vapeur.
- Cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
- Servir chaud avec une sauce au yaourt.
