Poulet à la Moutarde et au Citron
Une variante fraîche et acidulée de poulet à la moutarde, idéale pour les amateurs de saveurs vives.
4
Facile
15min
40min
Ingrédients
- 8 pilons de poulet
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 1 zeste de citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
- Sel et poivre au goût
Conseils
- Accompagnez ce plat de légumes grillés pour un repas équilibré.
- Ajoutez une pincée de piment pour une touche épicée.
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, mélanger la moutarde, le jus et le zeste de citron.
- Badigeonner les pilons de poulet avec ce mélange.
- Disposer les pilons dans un plat allant au four. Arroser d'huile d'olive.
- Cuire au four pendant 40 minutes, en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.
- Servir chaud, garni de persil frais.
