Poulet au citron et herbes en mijoteuse

Poulet au citron et herbes en mijoteuse

Un plat léger et parfumé de poulet au citron, ail et fines herbes, idéal pour une cuisine saine et savoureuse.

Nombre de personnes

4

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10min

Temps de cuisson

6h

Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet
  • 1 citron, coupé en rondelles
  • 3 gousses d’ail, écrasées
  • 2 branches de romarin
  • 2 branches de thym
  • 100 ml de bouillon de volaille
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Conseils

  • Ajoutez des olives noires pour une version méditerranéenne.
  • Délicieux aussi avec du couscous.

Préparation

  1. Placer les cuisses de poulet dans la mijoteuse.
  2. Ajouter le citron, l’ail, le romarin et le thym.
  3. Verser le bouillon et l’huile d’olive sur le tout.
  4. Assaisonner avec sel et poivre.
  5. Couvrir et cuire à basse température pendant 6 heures.
  6. Servir avec des pommes de terre vapeur ou des légumes verts.

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