Poulet asiatique au gingembre et soja
Un plat parfumé aux accents asiatiques, tout en douceur, parfait pour être préparé à l'avance en mijoteuse.
4
Facile
10min
6h
Ingrédients
- 700 g de blancs de poulet coupés en cubes
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 morceau de gingembre (2 cm), râpé
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 2 oignons verts, émincés
- Graines de sésame pour la décoration
Conseils
- Ajoutez des brocolis ou des pois mange-tout pour un plat complet.
- Variez les protéines avec du porc ou du tofu selon vos préférences.
Préparation
- Mélangez dans un bol la sauce soja, le miel, le gingembre, l’ail, le vinaigre de riz et l’huile de sésame.
- Disposez le poulet dans la mijoteuse et versez la sauce par-dessus.
- Couvrez et laissez cuire 6 heures à basse température.
- Mélangez la fécule de maïs avec un peu d’eau froide et ajoutez-la dans la mijoteuse 30 minutes avant la fin pour épaissir la sauce.
- Servez chaud, parsemé d’oignons verts et de graines de sésame, avec du riz vapeur.
