Poulet à la Moutarde et au Miel
Un plat savoureux et équilibré combinant la douceur du miel avec la force de la moutarde pour un dîner parfait.
4
Facile
10min
25min
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1/2 tasse de bouillon de volaille
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de persil haché pour la garniture
Conseils
- Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez une cuillère de crème fraîche avant de servir.
- Accompagnez d’une salade verte pour un repas équilibré.
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Mélangez la moutarde, le miel, l'huile d'olive et l'ail dans un bol.
- Salez et poivrez les filets de poulet, puis badigeonnez-les généreusement avec la sauce.
- Disposez les filets dans un plat allant au four et ajoutez le bouillon de volaille pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
- Faites cuire au four pendant 25 minutes, en arrosant les filets avec leur jus de cuisson à mi-temps.
- Sortez le plat du four, saupoudrez de persil et servez chaud avec du riz ou des légumes rôtis.
