Brochettes de poulet au romarin
Des brochettes de poulet parfumées au romarin, parfaites pour un barbecue paléo.
4
Facile
15min
15min
Ingrédients
- 600 g de filets de poulet, coupés en cubes.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché.
- 1 gousse d'ail, émincée.
- Sel et poivre au goût.
- Brochettes en bois, trempées dans l'eau.
Conseils
- Utilisez du citron pour arroser les brochettes avant de servir.
- Ajoutez des courgettes ou des poivrons entre les morceaux de poulet pour encore plus de saveur.
Préparation
- Mélangez l'huile d'olive, le romarin, l'ail, le sel et le poivre dans un bol pour créer une marinade.
- Ajoutez les cubes de poulet et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
- Enfilez les cubes de poulet sur les brochettes en alternant éventuellement avec des morceaux de légumes.
- Faites griller les brochettes sur un barbecue ou une poêle grill à feu moyen, environ 15 minutes, en les retournant régulièrement.
- Servez chaud, accompagné de légumes grillés ou d'une salade fraîche.
