Ailes de poulet barbecue épicées
Des ailes de poulet croustillantes et épicées, un classique des barbecues d'été.
Ingrédients
- 1 kg d'ailes de poulet
- 3 cuillères à soupe de sauce barbecue
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de piment de Cayenne
- 1 cuillère à café de paprika
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Conseils
- Ajoutez du jus de citron vert pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
- Utilisez une grille spéciale pour ailes pour éviter qu'elles ne tombent dans le barbecue.
Préparation
- Mélangez la sauce barbecue, le miel, le piment de Cayenne, le paprika, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol pour préparer une sauce épicée.
- Enrobez les ailes de poulet dans cette sauce et laissez mariner pendant 1 à 2 heures.
- Faites cuire les ailes sur un barbecue chaud, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et bien cuites (20-25 minutes).
- Servez avec des sauces au choix, comme une sauce ranch ou une sauce piquante.
